fête du vin

Fête du vin et vin à découvrir en Occitanie

Vous connaissez sûrement la fête des vendanges. C’est la célébration de la fin de la récolte annuelle. Les vignerons et les vendangeurs se réunissent autour d’une table pour fêter la collecte et pour perpétuer les traditions locales. Et de leur côté, les passionnés de vin et les consommateurs profitent de l’occasion pour visiter des vignobles et pour faire des dégustations.

À Toulouse, la dernière édition de la fête des vendanges s’est déroulée le vendredi 29 et le samedi 30 octobre 2021. La place du Capitole a accueilli de nombreux viticulteurs d’Occitanie et des produits gourmands locaux.

La fête des vendanges à Toulouse

Une soixantaine de producteurs réunis sur la place de la Capitole

Une soixantaine de producteurs s’est effectivement réunie dans la ville rose pendant la fête des vendanges. Ces professionnels proposaient au programme : la présentation de leurs vignobles, la découverte des meilleures cuvées de l’Occitanie, la dégustation de leurs vins et la vente de différents produits œnologiques.
Pendant deux jours, de nombreuses animations ont été également prévues dans la place du Capitole à Toulouse. Celles-ci ont été pensées spécialement pour favoriser la découverte des secrets de la dégustation, de l’assemblage et des arômes du vin.

Une ambiance conviviale et décontracté

Pour rendre la fête des vendanges Toulouse plus intéressante, les organisateurs ont aussi installé sur place une guinguette, un bar à vins, un point de découpe et de dégustation de jambon noir de Bigorre et un stand de restauration avec fromages et charcuterie à la carte.

En fait, tout a été bien réfléchi pour rendre les journées inoubliables et pour garantir une ambiance conviviale et décontractée. Sans parler du programme dédié autour du goût et des arômes concocté spécialement pour les enfants. Parmi les bandes qui ont assuré l’animation de la fête des vendanges Toulouse, il y a lieu de citer : Les Jazz’Amis, Bacchus SocialClub et les Mâles au chœur.

Un événement organisé dans le Sud-Ouest

Avant de clôturer ce post, il convient de rappeler que l’Occitanie est le premier vignoble du monde avec ses 263 000 ha. Et les vins du Sud-Ouest occupent une place de choix entre Occitanie et Nouvelle-Aquitaine, c’est pourquoi les viticulteurs ont choisi d’organiser la fête des vendanges 2021 à Toulouse, sur la place du Capitole.
D’après les communiqués de la presse locale, « c’est une belle occasion de découvrir les traditions et le savoir-faire des vignobles de ce terroir d’exception ». De plus, le Sud-Ouest est le 4ème vignoble de France et aussi la meilleure région viticole du monde selon le journal américain Win Enthusiat.

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